photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 4, Alpes-de-Haute-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de Cuisine , le/la pizzaïolo(la) prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. * Il /elle assure la gestion des stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie par l'intermédiaire d'un inventaire journalier. * Il/elle manage son commis qu'il forme et en est responsable si nécessaire . * Il/elle est en charge de la réalisation des plats qui lui sont attribué(e)s : les pizzas classiques et élaborées, les recettes à base d'autres pâtes et autres mets . * Il/elle assure le pétrissage et la panification de la pâte, effectue la mise en place de la garniture puis la cuisson de la pizza. * Il/elle assure le stockage de ces marchandises. * Il/elle veille au bon déroulement de son poste : approvisionnement, gérer la bonne marche avant, et une bonne rotation des mises en place. Ses activités sous la responsabilité de ses supérieurs sont : - Assurer l'entretien des locaux, du matériel - Préparer et cuisiner les aliments conformément aux normes établies par l'établissement - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Gérer et superviser l'équipe du poste - Veiller au strict respect[...]

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Cafetier / Cafetière d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 75, Paris, Île-de-France

Hôtel 3 étoiles centre de Paris cherche Cafetier/Cafetière d'hôtel. Expérience 2 ans minimum, références et diplômes exigés. Maîtrise de la langue anglaise serait un atout très important. Structure du poste : 35 heures hebdomadaires, 7h/j, 5 jours par semaine, horaires fixe du Mardi au Samedi avec Dimanche et Lundi de repos. Horaires en semaine (M-V) : 06h30 - 14h00 Horaires en weekend (S) : 07h15 - 14h45 Tâches principales: - mise en place petit déjeuner buffet chaud et froid - réassort au fur et à mesure des consommations - débarras et dressage tables, préparation - en fin de service, nettoyage et remise en état de la salle de petit-déjeuner. - vous êtes toujours à l'écoute de la clientèle et prêt à répondre à leur souhaits ou besoins particuliers - vous signalez toute panne technique du matériel de la salle de petit-déjeuner dans les plus bref délais - passer régulièrement des commandes de réapprovisionnement alimentaire et, au besoin, non alimentaires (vaisselle, couverts, etc.) Tâches secondaires : - Nettoyage et entretien hall d'accueil de l'établissement, situé au rez-de-chaussée (bagagerie, sanitaires H/F, espace d'accueil, etc.) Salaire net début de contrat[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 61, Orne, Normandie

Vous préparez et réalisez des plats savoureux (entrées, plats et desserts) faits maison, dans le respect des recettes et des normes d'hygiène (HACCP). Vous devez savoir travailler en équipe pour garantir un service fluide et agréable Vous veillerez à la propreté et à l'entretien du matériel et de la cuisine Vous devez savoir travailler en autonomie car à terme vous serez le chef de cuisine de l'établissement et devrez donc être en capacité de : - participer à l'élaboration des menus en tenant compte du coût des matières premières - gérer les produits frais, réceptionner les commandes et assurer le bon de suivi des stocks Vous travaillez sur les services du midi et du soir, avec les horaires suivant : 9h15-14h et 18h-22h Vous êtes sur 39h hebdomadaires modulables et travaillez le week-end. Vous avez un week-end de congé par mois, excepté en haute saison Avantage repas lorsque vous travaillez. Vous avez une heure de pause à chaque service Le poste est à pourvoir dès que possible Si nécessaire, nous pouvons vous loger le temps de votre installation.

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 4, Alpes-de-Haute-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vos activités sous la responsabilité de vos supérieurs seront : - Assurer l'entretien des locaux, du matériel et des espaces communs - Participer à la mise en place, dressages des tables et gérer le linge - Assurer la liaison entre la cuisine et le restaurant, ventiler et annoncer les bons aux différents services - Seconder son chef de rang - Servir les clients, et exécuter des tâches de soutien au service - Débarrasser les tables, et assurer le suivi du service à table avec la remise des couverts - Avancer la mise en place pour le prochain service - Ranger le matériel de service et la salle - Aider ses collaborateurs - Renseignement du client sur les activités de l'établissement Vos qualités principales : - Motivation et investissement personnel dans l'apprentissage de son métier - Discipline et écoute - Rapidité et efficacité - Intérêt pour la restauration et le service en général - Quelques notions d'anglais souhaitées Avantages : - Horaires en coupure - possibilité d'évolution - repas offerts - mutuelle / prévoyance

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Vous aimez cuisiner, travailler en équipe et souhaitez un emploi qui respecte votre vie de famille ? Notre brasserie conviviale, ouverte tous les jours pour le déjeuner et le dîner, recherche deux cuisiniers-ères à temps partiel pour compléter sa brigade. Vous aurez l'occasion de préparer des plats savoureux, participer à la création de menus spéciaux pour les groupes et événements, tout en travaillant dans une ambiance chaleureuse et organisée. Vos missions : - Préparer et dresser les plats selon nos standards de qualité. - Assurer la mise en place et le nettoyage de votre poste. - Participer à la gestion des menus spéciaux pour les réservations de groupe. - Travailler en binôme sur certains services (week-end ou événements) et collaborer avec toute la brigade. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine. ________________________________________ Horaires : - Haute saison : Tous les jours, service midi (12h-14h) et soir (19h-22h) selon planning à temps partiel. - Basse saison : Lundi à vendredi midi et soir, samedi soir, dimanche midi. - Travail en duo certains jours ou week-ends pour assurer les services et les événements. - Planning conçu pour préserver[...]

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Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 993, Haute-Corse, Corse

DEFINITION DU POSTE Prise de poste avril 2026 - Ménage et entretien intérieur et extérieur : - Dans les appartements et villas, - Dans les parties intérieures communes, - Sur les terrasses communes ou privatives, - Approvisionnement du chariot « ménage » - Mise en place dans les racks et évacuation du linge sale, - Réassort linge dans les étages + buanderie (voir planning) - Evacuation des poubelles de la cave vers les poubelles municipales - Fermeture et entretien des placards à clés en fin de service (Bât A et B) - Nettoyage du sol réception et wc + douche de courtoisie - Nettoyage des escaliers de service buanderie (1 fois par semaine) - Veiller à la propreté de la Buanderie clients et staff - Descendre prendre sa 1ère pause à partir de 2 h de travail. Informer la réception de sa prise de pause et de retour. - Faire le point avec la réception en début et fin de service - Le réassort, les poubelles et le nettoyage du sol réception est fait à tour de rôle (voir planning) - Pour le réassort, ne pas surcharger les placards et respecter les affichages pour le rangement - Si manque de linge à son étage : prendre le linge en lingerie - Utiliser micro fibres pour le nettoyage[...]

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Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vous assurez l'ensemble des tâches nécessaires à l'entretien et au nettoyage des chambres (blanc, recouche, service couverture) Vous assurez également l'entretien et le nettoyage des parties communes de l'hôtel (hall d'entrée / bureaux / couloirs / toilettes) Vous assurez le bon fonctionnement de la blanchisserie - lingerie (service linge client / entretien serviettes piscine) Vous entretenez votre matériel et gérer vos stocks Vous possédez une 1ère expérience et maîtrisez à minima les bases de l'anglais Poste sur 4 ou 5 jours : journées continues de 9h à 17h ET journées en coupure de 9h à 16h30 et de 19h30 à 23h Début du contrat fin mars / début avril - Fin du contrat fin octobre / début novembre Poste NON LOGE, sur Sainte-Maxime

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Night auditor

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d'une demeure familiale et l'art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection. Nous rejoindre, c'est : 1) Avoir l'opportunité de travailler dans un cadre idyllique. 2) Apporter votre expertise en venant compléter des équipes jeunes, dynamiques, investies ! 3) Rejoindre un groupe à taille humaine, où les valeurs principales sont l'esprit de famille et le vivre en conscience. Nous recherchons un ou une Night Auditor motivé(e) et passionné(e) ! CDD Saisonnier à pourvoir dès Mars 2026! Principales missions : assurer la permanence de la réception de l'établissement pendant la nuit et veille à la qualité des prestations offertes aux clients, assurer également la comptabilité de la réception : la validation des factures, l'encaissement des règlements, l'établissement du rapport comptable de la journée pour la direction, garantir le calme et la sécurité de l'hôtel pendant la nuit et prend toutes les décisions importantes en cas d'urgence (procédure[...]

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d'une demeure familiale et l'art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection. Nous rejoindre, c'est : 1) Avoir l'opportunité de travailler dans un cadre idyllique. 2) Apporter votre expertise en venant compléter des équipes jeunes, dynamiques, investies ! 3) Rejoindre un groupe à taille humaine, où les valeurs principales sont l'esprit de famille et le vivre en conscience. Nous recherchons un ou une Réceptionniste motivé(e) et passionné(e) ! CDD Saisonnier à pourvoir dès Mars 2026! Activités principales Informer le client sur les modalités de réservation et les prestations de l'établissement ; Accueil des clients individuels et des groupes Gestion des réservations et des comptes clients Recevoir les clients à leur arrivée et s'occuper des formalités administratives liées à leur séjour ; Répondre aux demandes des clients au cours de leur séjour ; Effectuer le check-out des clients ; Vérifier les moyens de paiement, rédiger les factures[...]

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Equipier / Equipière d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d'une demeure familiale et l'art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection. Nous rejoindre, c'est : 1) Avoir l'opportunité de travailler dans un cadre idyllique. 2) Apporter votre expertise en venant compléter des équipes jeunes, dynamiques, investies ! 3) Rejoindre un groupe à taille humaine, où les valeurs principales sont l'esprit de famille et le vivre en conscience. Nous recherchons un ou une Equipier(e) polyvalent(e) motivé(e) et passionné(e) ! CDD Saisonnier à pourvoir dès Mars 2026! Missions principales : Participer à l'ensemble des tâches de nettoyage, de manutention et de mise en disponibilité des chambres, Effectuer les modifications d'ameublement, montage et démontage pour les clients (lits supplémentaires, lit bébé, etc.), Approvisionner les offices de tous les étages en linge et produits d'accueil, Assurer le ramassage des poubelles des étages, du spa et des lieux publics, Effectuer l'entretien des lieux publics, Informer[...]

photo Commis / Commise de bar

Commis / Commise de bar

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d'une demeure familiale et l'art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection. Nous rejoindre, c'est : 1) Avoir l'opportunité de travailler dans un cadre idyllique. 2) Apporter votre expertise en venant compléter des équipes jeunes, dynamiques, investies ! 3) Rejoindre un groupe à taille humaine, où les valeurs principales sont l'esprit de famille et le vivre en conscience. Nous recherchons un ou une Commis de bar motivé(e) et passionné(e) ! CDD Saisonnier à pourvoir dès Mars 2026! Principales Missions: Accueil de la clientèle Réalisation et service de cocktails, boissons et plats Facturation et encaissement Assurer la qualité des prestations en respectant les standards et procédures de service, d'accueil, de propreté; Assurer le service dans son intégralité ; Assurer la satisfaction client en vérifiant la propreté générale du matériel, en veillant à sa sécurité ; Respecter les règles d'hygiène et la bonne tenue des uniformes ; Ecoute[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***SAISON HIVER 2025/2026*** Poste nourri et logé Lors de son recrutement, l'employé(e) se verra attribuer une tâche principale. Cependant, en tant qu'employé(e) polyvalent(e), et en fonction des besoins de l'établissement au cours de la saison, il peut également participer aux tâches supplémentaires énumérées ci-dessous : Nettoyage Service Réception Cuisine

photo Réceptionniste

Réceptionniste

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***SAISON HIVER 2025/2026*** Poste nourri et logé Vous êtes le premier point de contact pour les clients. Vous êtes chargé(e) de créer une atmosphère accueillante, de gérer efficacement les arrivées et les départs, et de fournir un excellent service afin de garantir une expérience mémorable pour les clients. Vous répondez également aux demandes des clients, traitez les paiements et assurez la coordination avec les différents services pour répondre aux besoins des clients. RÔLE ET RESPONSABILITÉS o Accueillir et aider les clients à s'enregistrer, à quitter l'hôtel et à répondre aux questions d'ordre général. o Aider les clients à s'orienter dans le centre de villégiature, en leur fournissant des informations sur les installations, les attractions locales et les services. o Fournir un excellent service à la clientèle en répondant aux demandes des clients de manière rapide et professionnelle. o Répondre, transférer et filtrer les appels téléphoniques de manière courtoise et efficace. o Gérer les registres des visiteurs, délivrer et récupérer les badges de sécurité si nécessaire. o Effectuer des tâches administratives générales, y compris la copie, la télécopie, la[...]

photo Serveur / Serveuse petit déjeuner

Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 75, Paris, Île-de-France

Situé à proximité des emblèmes phares de Paris et de l'imposante tour de l'horloge de la Gare de Lyon, nous sommes à la recherche d'un(e) serveur(se) petit-déjeuner pour compléter notre équipe du matin. Vos missions En collaboration avec les équipes, vous serez en charge de : - Préparer et dresser la salle du petit-déjeuner - Accueillir les clients et assurer le service en salle et en chambre - Réapprovisionner buffet, salle et office - Travailler en coordination avec la réception (demandes spéciales, facturation.) - Débarrasser, ranger et veiller à la propreté de la vaisselle et des espaces - Gérer les inventaires, vérifier les livraisons et participer aux commandes - Assurer le nettoyage des parties communes et des sanitaires - Contribuer à l'organisation et au rangement des espaces F&B En appui à la Direction : - Respecter et appliquer les normes d'hygiène HACCP - Vérifier inventaires, commandes et bons de livraison - Optimiser les stocks et espaces de travail Profil recherché o Excellent relationnel et sens du service o Esprit d'équipe o Rapidité d'exécution et autonomie o Anglais indispensable (autres langues appréciées)

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Commis / Commise de salle runner

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Abbaye de Talloires, Hôtel 4* de 37 chambres, sur le lac d'Annecy recherche des commis de salle /runneurs pour sa saison 2026, de Février à Novembre. Vous assurez le service pour les différents services de l'établissement: pour les petits déjeuners , le bistro, le restaurant gastronomique ou le bar. Vous êtes motivé(e), dynamique et souhaitez travailler dans un cadre magnifique, les pieds dans l'eau. Le poste vous propose les repas 7/7 même les jours de repos, la mutuelle et prévoyance d'entreprise, 2 jours de repos et des heures badgées et payées. Vous avez idéalement une expérience en hôtellerie haut de gamme et l'anglais est indispensable ainsi qu'une présentation irréprochable.

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Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

Radisson blu, Resort & SPA Ajaccio Bay Recrute. Hôtel 4**** situé dans la baie d'Ajaccio : 170 chambres, un restaurant de 200 places extérieures et 200 places intérieures, un bar lounge, un pool bar/snacking, une piscine et un spa de 900m². DESCRIPTIF DE L'OFFRE : Rattaché au Responsable des Points de Vente Restauration, vous organisez et contrôlez le déroulement du service. A ce titre, vos principales missions seront : - Vérifier les mises en place, - Organiser le service - Accueillir et accompagner les clients tout au long du service - Prendre les commandes et conseiller les clients dans leur choix - Veiller à la bonne coordination entre la salle et la cuisine afin d'assurer la fluidité du service - Superviser l'équipe de salle - Gérer la caisse PROFIL RECHERCHÉ : Excellente présentation et très bon relationnel, vous attachez de l'importance à la satisfaction clients. Vous êtes organisé et rigoureux dans votre travail. Vous êtes attentif aux moindres détails et vous avez une vision haut de gamme de la restauration. Anglais souhaité. Autre langue fortement appréciée. Logement possible

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'hôtel Radisson Blu Resort & Spa Ajaccio Bay**** recrute des Chefs de Rang H/F. Idéalement situé, face à la somptueuse baie d'Ajaccio, l'hôtel Radisson Blu Resort & Spa Ajaccio Bay**** propose des séjours d'exception, autant à une clientèle d'affaires qu'individuels. Si vous souhaitez vivre une expérience valorisante, au sein d'un établissement moderne et chaleureux : ne cherchez plus, rejoignez-nous ! Rattaché au Responsable Restauration, sous l'autorité d'un Maitre d'Hôtel, vous êtes le garant du bon déroulement du service. A ce titre, vos principales missions seront : - Assurer une mise en place rigoureuse du restaurant - Offrir un accueil chaleureux aux clients et les conseiller dans leurs choix - Veiller au bon déroulement du service. - Superviser le travail des commis de salle. - Dresser et débarrasser les tables tout au long du service. - Réaliser des encaissements. Excellente présentation et très bon relationnel, vous attachez de l'importance à la satisfaction clients. Votre sens de la vente vous permet de mettre en valeur l'offre du restaurant et contribuer ainsi au développement de son chiffre d'affaires. Dynamique et organisé, vous êtes capable d'adapter[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein de l'hôtel Radisson Blu Resort & Spa Ajaccio Bay, rattaché au Chef de Cuisine, vous participez à l'organisation, la préparation et la production des plats prévus à la carte. A ce titre vos principales missions seront : - Réaliser les plats commandés conformément aux fiches techniques - Organiser et contrôler le travail des commis - Veiller à la bonne présentation des plats envoyés - Travailler dans le respect des standards de service et de qualité de notre hôtel - Appliquer et faire appliquer les normes d'hygiène et de sécurité Fort d'une expérience sur un poste similaire, vous savez travailler en autonomie sur votre partie et vous êtes capable d'adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients. Vous êtes rigoureux et aimez transmettre votre savoir-faire aux commis de cuisine. Possibilité logement

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

À propos de nous : Notre brasserie "La Chambouille" conviviale et dynamique située au cœur de Molinges. Nous proposons une cuisine traditionnelle de qualité, dans une ambiance chaleureuse et accueillante. Nous attachons une grande importance à la créativité, au travail d'équipe et à la satisfaction de nos clients. Description du poste : Nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du chef de cuisine, vous participerez à la préparation et à la mise en place des plats, en veillant à la qualité, à l'hygiène et au respect des recettes. Vos missions principales : Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats. Réaliser les tâches de mise en place et de préparation des ingrédients (légumes, viandes, sauces.). Maintenir la cuisine propre et organisée. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la réception et au rangement des livraisons. Profil recherché : Expérience souhaitée en cuisine, idéalement en brasserie ou restauration traditionnelle. Sens de l'organisation et rigueur. Esprit d'équipe et capacité à travailler dans un environnement dynamique. Motivation[...]

photo Réceptionniste tournant(e) en établissement hôtelier

Réceptionniste tournant(e) en établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Afin de compléter son équipe chaleureuse et dynamique, L'hôtel Inn Design Nantes Sainte Luce sur Loire recherche un/une réceptionniste polyvalent(e) Vos missions : - Assurer l'accueil téléphonique et prendre les réservations - Assurer l'accueil des clients et gérer les litiges le cas échéant et de contribuer à la satisfaction client - Respecter les procédures - Effectuer la facturation et le suivi des clients tout au long de leur séjour - Vendre les prestations complémentaires - Respecter les procédures de nettoyage et d'hygiène - Préparer le buffet petit-déjeuner / service du petit-déjeuner - Prendre les commandes au restaurant/ service en salle Principales Qualités : - Autonomie et rigueur, sens des responsabilités et du service - Être dynamique, avoir l'esprit d'équipe Maitrise de l'outil informatique Pratique de la langue anglaise appréciée. L'hôtel est accessible en transports en commun Idéalement, vous avez une première expérience dans les métiers d'accueil ou sur un poste équivalent. Cependant, nous sommes ouverts aux débutant(e)s qui seraient prêt(e)s à se former au métier.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 12, Aveyron, Occitanie

L'accueil Sainte-Foy,, hôtellerie dépendant de l'abbaye de Conques, reçoit les pèlerins sur la route de Saint-Jacques de Compostelle. Dans ce cadre exceptionnel, sous la responsabilité du Chef de Cuisine, le Cuisinier assure la préparation, la cuisson et la présentation des plats selon les standards de qualité de l'établissement. Il participe activement à la production culinaire quotidienne en réalisant les préparations selon les directives du Chef de Cuisine et des fiches techniques, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Travail en horaires continus, soirées libres.

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